土豆系列养生膳食及制作简介
1、凉拌三丝：
2、黑椒土豆泥：
3、酸辣土豆丝：土豆切丝，与鲜辣椒等辅料混炒，6-7成熟注入适量食醋。
4、土豆炒猪肝：土豆切片，炒至五分熟，再放入卤猪肝片混炒即可。
5、椒盐土豆条：
6、拔丝土豆：
7、土豆菌菇汤：土豆去皮，放入锅里油炒，加水煮至六成熟，再加入洗净掰碎的菌菇混煮，至土豆完熟即可。
8、土豆烧牛肉：
9、土豆烧鸡块：将直径约3-4公分土豆去皮，与鸡块一同放入油锅焖炒，至八成熟加入葱姜蒜辣椒等佐料，完熟即可。
10、土豆珍珠炖老鹅：
11、土豆干炒腊肉：提前把土豆干用清水浸泡，将煮熟的腊肉切片，下锅翻炒几滚，倒入泡软了的土豆干混炒。
12、生磨土豆泥煎饼：把土豆皮刮净，放在铁皮筛子上生磨成浆巴状，略微发酵一下（也可以不发酵）加入适量面粉和食盐，放到电饼铛里油煎。
13、五谷丰登：土豆去皮，与红薯、毛豆、南瓜、鲜玉米等，一起放入笼屉蒸熟即食。
14、镇安小炒：把土豆切丝，油炕豆腐片切丝，粉条泡软，瘦肉切丝，加入鲜辣椒丝、葱蒜姜末混炒，醋烹，味道酸辣适度。
15、土豆粉炒腊肉：把土豆粉摊成薄饼，凉冷，切成菱形，加入提前煮熟的腊肉片、鲜辣椒丝、葱蒜姜末混炒。
16、木耳茶树菇炖粉块：
17、土豆薄片炒生菜：土豆去皮切片，先放入锅里炒至半熟，加入生菜混炒。
18、土豆炒西红柿土鸡蛋：
19、土豆西红柿水果：
20、青椒芋粉：把土豆粉摊成薄饼，凉冷，切成菱形，加入鲜辣椒丝、葱蒜姜末混炒。
21、主食：土豆糊汤：把直径约3-4公分土豆去皮，煮到六成熟，加入玉米糁，水宜稍宽，加食碱少许，煮到粘稠为好。
22、主食：洋芋糍粑。土豆去皮，蒸熟，放到特制的碓窝里舂砸，直到成为胶糊状，切片，调入辣椒酱油醋盐，即食。